- 1 cucchiaio di olio d'oliva.
- 1 libbra di petti di pollo.
- 1 libbra di salsiccia affumicata tagliata a pezzi da 1 pollice.
- 3 tazze di panna.
- 4 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio.
- 4 cucchiai di burro.
- 2 cucchiai di condimento cajun grosso.
- 2 spicchi d'aglio schiacciati.