In una pentola a cottura lenta, aggiungi il pollo, la panna, il burro e il brodo. Condire con aglio in polvere, condimento italiano, sale e pepe. Cuocere a fuoco alto per 2 ore, finché il pollo non è cotto. Trasferire in un piatto e sminuzzare con due forchette, quindi mettere da parte.