Ingredienti di pollo Tikka Masala a cottura lenta

ingredienti

1. 8-12 cosce di pollo disossate e senza pelle, ciascuna tagliata in 3 pezzi.
2. 2 cucchiai di olio vegetale o di colza.
3. 1 cipolla grande, tritata.
4. 2 spicchi d'aglio, schiacciati.
5. zenzero grande quanto un pollice, finemente grattugiato o tritato.
6. 3 cucchiai di pasta di curry tikka.
7. 500ml di passata.
8. 1 cucchiaio di passata di pomodoro.