Non arrostire i broccoli ... Smash it!
- broccoli a testa larga, tagliati a cimette.
- sale.
- Olio extravergine di oliva, per friggere.
- spicchi d'aglio, schiacciati.
- Spicchi di limone, per servire.
- 100 grammi. Parmigiano grattugiato.
- Fiocchi di peperoncino tritati, per servire.
- Sale marino a scaglie, per servire.