Non arrostire i broccoli ... Smash it!

  • broccoli a testa larga, tagliati a cimette.
  • sale.
  • Olio extravergine di oliva, per friggere.
  • spicchi d'aglio, schiacciati.
  • Spicchi di limone, per servire.
  • 100 grammi. Parmigiano grattugiato.
  • Fiocchi di peperoncino tritati, per servire.
  • Sale marino a scaglie, per servire.