ingredienti
- 2 cucchiai di burro non salato.
- 2 cucchiai di farina 00.
- 1 tazza e mezzo di latte intero.
- 1/4 tazza di panna.
- Formaggio Gouda affumicato da 1/4 di libbra, tritato grossolanamente.
- 1/2 cucchiaino di paprika affumicata (opzionale)
- Un pizzico di noce moscata grattugiata fresca.
- Sale e pepe appena macinato.