Ingredienti Filetto di Maiale Affumicato con Salsa Bourbon e Rosmarino

ingredienti

• 1/2 tazza di bourbon.
• 1/2 tazza di salsa di soia.
• 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro.
• Succo di 1 limone.
• 3 grossi rametti di rosmarino, ammaccati, più 1 cucchiaino di rosmarino tritato.
• Due filetti di maiale da 1 libbra.
• 1 cucchiaio di olio vegetale.
• Sale e pepe appena macinato.