Niente di meglio di un delizioso carré di costolette affumicate in stile St. Louis che vengono cotte lentamente e lentamente per il massimo sapore del barbecue. Credo che il barbecue richieda due cose, fumo e tempo.
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Il miglior sfregamento di costolette
- sale marino.
- Pepe nero.
- granuli di aglio.
- granuli di cipolla.
- paprica.