Ingredienti per panini gelato Snickerdoodle

Queste barrette di gelato Snickerdoodle sono incredibilmente buone

• 1 1/2 bastoncini di burro non salato, ammorbidito.
• 1 1/4 c. più 1 cucchiaio. zucchero, diviso.
• 3 uova grandi.
• 2 cucchiaini. puro estratto di vaniglia.
• 2 c. Farina per tutti gli usi.
• 1 cucchiaino. sale kosher.
• bicarbonato di sodio.
• 1 1/2 cucchiaino. cannella, divisa.