Lapetiteepicerievegan
Negli Stati Uniti meridionali, è tradizione mangiare piselli dagli occhi neri o fagioli dall'occhio in un piatto chiamato hoppin 'john. C'è anche chi crede nel mangiare un pisello per ogni giorno nel nuovo anno. Tutto questo risale alla leggenda che durante la Guerra Civile, la città di Vicksburg rimase senza cibo mentre era sotto attacco.
