Ingredienti per hamburger di tacchino sudoccidentale

ingredienti

• 1 libbra di tacchino macinato.
• ⅓ tazza di cipolla rossa, tritata.
• 1 peperoncino jalapeño, tritato.
• ½ cucchiaino di pepe nero.
• 1 cucchiaino di pepe di Caienna.
• 1 cucchiaino e mezzo di cumino.
• 1 cucchiaino di paprika affumicata.
• 2 cucchiai di olio vegetale, per cucinare.