Ingredienti degli Spaghetti Lo Mein

Ingredienti:

1. 8 once di pasta all'uovo lo mein *
2. 1 cucchiaio di olio d'oliva.
3. 2 spicchi d'aglio, tritati.
4. 2 tazze di funghi cremini, affettati.
5. 1 peperone rosso, tagliato a julienne.
6. 1 carota, tagliata alla julienne.
7. 1/2 tazza di taccole.
8. 3 tazze di spinaci baby.