ingredienti
- 1 1/2 libbra di pomodori bistecca, privati del torsolo e finemente tagliati a dadini.
- 1/4 di tazza di foglie di basilico finemente sminuzzate.
- 2 scalogni, parti bianche e verdi, affettati sottilmente.
- 1/2 tazza di olio extravergine d'oliva.
- Un pizzico di peperoncino tritato.
- Sale e pepe nero appena macinato.
- 1/2 tazza di mandorle tostate salate.
- 3 grandi acciughe sott'olio.