ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 1 libbra di salsicce affumicate completamente cotte (come i collegamenti caldi), tagliate diagonalmente in fette spesse 1/4 di pollice.
- 1 cipolla grande, tritata.
- 6 spicchi d'aglio grandi, tritati.
- 1 cucchiaino di peperone rosso tritato essiccato.
- 1 cucchiaino di basilico essiccato.
- 1 cucchiaino di origano essiccato.
- 1 cucchiaino di rosmarino.