Ingredienti della pasta di scalogno piccante

ingredienti

1. 4 scalogni, tagliati a fettine sottili.
2. 2 spicchi d'aglio, tritati.
3. 1 peperoncino piccante fresco, privato dei semi e tritato.
4. 1/2 cucchiaino di scorza di limone grattugiata finemente.
5. 1/4 cucchiaino di pepe di Caienna.
6. 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
7. 1/2 cucchiaino di sale.