Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 3 cucchiai di olio d'oliva.
- 1 cipolla grande, tritata.
- 1 mazzo di cipolle verdi, tritate.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 2 libbre di spinaci, sciacquati e tritati.
- ½ tazza di prezzemolo fresco tritato.
- 2 uova, leggermente sbattute.
- ½ tazza di ricotta.
