Ingredienti per insalata di spinaci, fagioli bianchi e cipolla rossa

Insalata di fagioli bianchi e spinaci

• 3 tazze di fagioli cannellini cotti senza sale aggiunto, da 2 (lattine da 15 once) fagioli, scolati e sciacquati.
• 1 cipolla rossa piccola, tagliata a fettine sottili.
• 4 tazze di spinaci freschi ben confezionati, rimossi i gambi duri.
• 2 cucchiai e mezzo di senape di Digione.
• 2 cucchiai e mezzo di aceto di sidro.
• 1 cucchiaino di condimento italiano.