Ingredienti Bistecca e Cavolini di Bruxelles con Burro di Scalogno

Bistecca e Cavolini di Bruxelles con Burro di Scalogno

• 3 cucchiai. burro, a temperatura ambiente.
• 2 scalogni, tritati.
• Bistecca da 2 libbre, tagliata in 4 pezzi.
• sale kosher.
• Pepe nero.
• olio extravergine d'oliva.
• 1 libbra di cavoletti di Bruxelles, tagliati a metà.
• 1 cucchiaio. aceto balsamico.