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Bistecca
Ingredienti Bistecca e Cavolini di Bruxelles con Burro di Scalogno

Ingredienti Bistecca e Cavolini di Bruxelles con Burro di Scalogno

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Sesto Grassi

Bistecca e Cavolini di Bruxelles con Burro di Scalogno

3 cucchiai. burro, a temperatura ambiente.
2 scalogni, tritati.
Bistecca da 2 libbre, tagliata in 4 pezzi.
sale kosher.
Pepe nero.
olio extravergine d'oliva.
1 libbra di cavoletti di Bruxelles, tagliati a metà.
1 cucchiaio. aceto balsamico.

Lime

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