Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 6 bistecche di costata (circa 1/2 libbra ciascuna)
- 4 cucchiai di burro non salato, a temperatura ambiente, più 1 cucchiaio e mezzo, sciolto.
- Pepe macinato fresco.
- 1 oncia di formaggio Roquefort, a temperatura ambiente.
- 4 patate grandi al forno.
- Olio di arachidi, per friggere.
- Sale marino grezzo.
