CONTROLLARE LA TEMPERATURA DELLA VOSTRA BISTECCA
Cottura della bistecca | Temperatura interna | Colore centrale |
---|---|---|
Raro | 120-130 ° F | Rosso |
Medio raro | 130-135 ° F | Rosa |
medio | 135-145 ° F | Un po 'di rosa |
Bene | 145-155 ° F | Scheggia di rosa chiaro |
CONTROLLARE LA TEMPERATURA DELLA VOSTRA BISTECCA
Cottura della bistecca | Temperatura interna | Colore centrale |
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Raro | 120-130 ° F | Rosso |
Medio raro | 130-135 ° F | Rosa |
medio | 135-145 ° F | Un po 'di rosa |
Bene | 145-155 ° F | Scheggia di rosa chiaro |