ricetta oscar bistecca

ingredienti

1. quattro 4 once di filetto di manzo o qualsiasi buona bistecca che si desidera utilizzare.
2. 16 cucchiai di asparagi freschi con le estremità dure spezzate.
3. 1 cucchiaio da tavola di polpa di granchio.
4. 1/4 tazza di farina.
5. 1/2 cucchiaino di sale.
6. 1/2 cucchiaino di pepe.
7. 2 cucchiaini di burro.
8. 2 cucchiaini di olio da cucina.