broccoli al vapore con limone

Aggiungi le cimette di broccoli in un cestello per la cottura a vapore e mettile in una casseruola piena di 1 pollice d'acqua. Porta l'acqua a ebollizione, abbassa il fuoco e copri la padella. Lasciate cuocere a vapore per 5 minuti, o fino a quando i broccoli saranno croccanti, teneri e di un verde brillante. Condire con sale, pepe, olio d'oliva e succo di limone a piacere.