ingredienti
- cucchiaio di aceto di vino. 1/2 testa di cavolo cinese (circa 1 libbra), a fette. 3/4 di tazza di castagne d'acqua a fette scolate (da una lattina da 8 once)
- cucchiaini di concentrato di pomodoro. 1/4 cucchiaino di fiocchi di peperone rosso essiccati.
- cucchiai d'acqua.