Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 3 cucchiai di olio di sesamo.
- 350 g di carne macinata di maiale magro.
- 350 g di pasta all'uovo.
- zenzero grande quanto un pollice, sbucciato e tritato, o 1 cucchiaio e mezzo di purea di zenzero.
- 3 spicchi d'aglio, schiacciati o 1 cucchiaio di purea d'aglio.
- 320 g di verdure saltate in padella (abbiamo usato 2 sacchetti da 160 g di taccola, mais dolce, germogli di fagioli, carote e peperoni)
- 4 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sale.
