Ingredienti delle Mini Crostate Fragole e Kiwi

Pancetta e uova. Piselli e carote. Burro di arachidi e gelatina di miele. Fragola e kiwi.
...
Per la cagliata di kiwi:

• 3/4 tazza di purea di kiwi (da 3-4 kiwi)
• 1/2 tazza di zucchero.
• 1 cucchiaio e mezzo di succo di limone meyer.
• 3 uova.
• 3 tuorli d'uovo.
• 6 cucchiai di burro non salato, tagliato a cubetti.
• colorante alimentare verde, facoltativo.
• fragole, per guarnire.