Ingredienti per cupcakes ripieni di fragole

Cupcakes con ripieno di fragole:

• 4 uova grandi, temperatura ambiente.
• 1 1/2 tazza di zucchero di canna *
• 1 tazza di olio di canola.
• 3 cucchiaini di estratto di vaniglia.
• 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi *
• 2 cucchiaini e mezzo di lievito in polvere.
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
• 1 cucchiaino di sale.