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Il ripieno per questi peperoni è una miscela di carne macinata, salsa di pomodoro, riso e formaggio. Dopo che i peperoni si sono ammorbiditi, vengono riempiti con il ripieno e uno strato di formaggio va sopra la superficie. Infornate i peperoni finché non sono completamente teneri, poi aggiungete una spolverata di prezzemolo e servite.
