Ingredienti della pizza estiva

ingredienti

• 4 pomodori (circa 2 libbre), privati ​​dei semi e tritati.
• 1 cucchiaino di sale.
• 1 cipolla rossa piccola, tagliata a fettine sottili.
• 10 once di mozzarella fresca, tagliata a cubetti (circa 2 tazze)
• 6 cucchiai di basilico fresco tritato.
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
• 2 gusci per pizza da 12 pollici acquistati in negozio, come Boboli.