Insalata estiva di Cobb con ingredienti di condimento al latticello

Insalata estiva di Cobb con condimento al latticello

• 1/4 c. più 1 cucchiaio. yogurt greco.
• Succo di 1 limone.
• 2 cucchiaini. senape di Digione.
• 1 spicchio d'aglio piccolo, tritato.
• latticello a basso contenuto di grassi.
• 2 cucchiai. prezzemolo tritato fresco (o erba cipollina)
• sale kosher.
• 4 fette di pancetta.