Risotto al mais con gamberi arrosto
- 6 tazze di brodo di pollo.
- 20 gamberetti grandi - pelati, puliti, con la coda.
- 4 cucchiai di olio d'oliva.
- 6 spicchi d'aglio - 4 schiacciati, 2 tritati finemente.
- 1 limone, tagliato a metà.
- 2 spighe di grano.
- 1 cipolla, tritata finemente.
- 1 1/2 tazze di riso arborio.