Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 5 once di polpa di tamarindo.
- 2 tazze più 2 cucchiai di acqua fredda.
- 1 pezzo (1 pollice) di zenzero fresco, sbucciato e grattugiato.
- 3 spicchi d'aglio, tritati.
- 3 cucchiai di zucchero, o più a piacere.
- 1 cucchiaio di salsa al peperoncino e aglio (sambal oelek)
- 2 cucchiaini di salsa di pesce tailandese (nam pla)
- 1 cucchiaino di salsa di soia di buona qualità, come Kikkoman.
