Ingredienti piccanti di manzo alla griglia

Ingredienti:

• 1 bistecca tonda superiore di manzo, tagliata a uno spessore di 3/4 di pollice (circa 1 libbra)
• 1/4 tazza di succo di lime fresco.
• 2 cucchiai di zucchero di canna leggermente confezionato.
• 2 cucchiai di olio vegetale.
• 1 cucchiaio di salsa Worcestershire.
• 1 cucchiaio di aglio tritato.