Curry tailandese del pomodoro con gli ingredienti del tofu

Curry tailandese del pomodoro con il tofu

• 6 funghi shiitake biologici grandi.
• 4 cucchiai. olio di canola biologico.
• 2 pizzichi di sale.
• 4 c. cavolo cinese a fette.
• 2 cucchiaini. salsa di pesce asiatica biologica.
• 1 c. fagiolini biologici sbollentati.