Gli ingredienti delle purè di patate più saporite

ingredienti

• 2 patate grandi al forno.
• 6 cucchiai di burro non salato.
• 1 tazza e mezzo di panna.
• 1 spicchio d'aglio grande, tritato.
• 2 tazze di mozzarella grattugiata (6 once)
• 2 tazze di formaggio Comté o Fontina importato grattugiato (6 once)
• sale.