Bucherella la superficie di una zucca intera come se fosse una patata che stai per cuocere e mettila in un forno a 350 gradi per 45-60 minuti, finché un coltello non scivola facilmente nella carne. Lasciatelo raffreddare e poi dividetelo a metà e privatelo dei semi ed è pronta la ricetta. Così. Dannazione.