Suggerimenti per l'acquisto di buon vino spumante economico

Assicurati che il vino sia Brut o Extra Brut per evitare mal di testa (a meno che non sia Prosecco). Tieni presente che i vini prodotti con il metodo del serbatoio (come il Prosecco) sono significativamente meno frizzanti del vero Champagne, di 3-4 atmosfere di pressione. Cerca regioni che non chiamano Champagne, ma che producono ancora vino con lo stesso metodo.