Ingredienti per panini con insalata di tofu

ingredienti

• Confezione da 112 once di tofu di seta compatto (sgocciolato)
• ¼ di tazza di maionese.
• 2 cucchiai di erba cipollina tritata.
• 1 costa di sedano (tritata finemente)
• 1 cucchiaino di senape di Digione.
• ¼ cucchiaino di curcuma (facoltativo)
• Sale kosher e pepe macinato fresco.
• 8 fette di pane integrale o integrale (tostato)