Insalata di pane al pomodoro con ingredienti di Salsa Verde al crescione

ingredienti

• 2 tazze di foglie di crescione, gambi spessi scartati.
• 2 cucchiai di capperi, scolati.
• 1 spicchio d'aglio.
• 1 filetto di acciuga sott'olio.
• 1/2 tazza di olio extravergine d'oliva.
• 1/4 tazza di aceto di vino rosso.
• Sale kosher e pepe macinato fresco.
• 8 tazze di pane ciabatta a dadini (dadi da 1 1/4 di pollice)