ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 5 spicchi d'aglio, tritati.
- 3 tazze d'acqua.
- 3 tazze di brodo di pollo in scatola a basso contenuto di sodio o brodo fatto in casa.
- 1 1/2 cucchiaino di sale.
- 1 libbra di tortellini al formaggio freschi o congelati.
- 1 libbra di spinaci, i gambi rimossi, le foglie lavate bene (circa 2 1/4 quarti)
- Parmigiano grattugiato, per spolverare.