ingredienti
- 3 1/3 tazze di farina per tutti gli usi.
- 2 cucchiaini di sale grosso.
- 1 libbra (4 bastoncini) di burro non salato, temperatura ambiente.
- 2 tazze di zucchero.
- 3 cucchiai di scorza di limone grattugiata finemente (da 3 limoni)
- 3 cucchiai di scorza d'arancia finemente grattugiata (da 2 arance)
- 3 cucchiai di scorza di lime finemente grattugiata, più una quantità per guarnire (da 3 lime)