Rapa Kimchi ingredienti

Rapa Kimchi

• 3 libbre di rape.
• 1 cucchiaio di sale grosso.
• 1 cucchiaio di zucchero.
• 5 cucchiai di peperoncino coreano in polvere.
• 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritati (oa piacere)
• Fili di peperoncino da 1/2 oz (opzionale)
• 3 spicchi d'aglio, schiacciati & tritato grossolanamente.
• 6 cipollotti, tagliati a fettine sottili.