ultimo arrosto istantaneo in pentola

Arrosto di manzo + verdure

1. 2,5 libbre mandrino arrosto disossato in pentola.
2. 1/4 tazza di olio d'oliva, diviso (2 cucchiai e 2 cucchiai)
3. 5 spicchi d'aglio, schiacciati.
4. 1 cipolla bianca piccola, tritata.
5. 1 porro, tritato (parte verde tagliata)
6. 6 carote medie, tritate.
7. 6 gambi di sedano medi, tritati.
8. 6 patate rosse medie (4 tazze tagliate in quarti)