patate fritte vegane al cavolo

ingredienti

1. 2 tazze di cavolo verde confezionato, sminuzzato.
2. ½ tazza di cipolla, tagliata a fettine sottili.
3. 1 cucchiaino di aglio, tritato.
4. 1 cucchiaio di prezzemolo / foglie di coriandolo tritate.
5. 1 cucchiaio di canola o olio d'oliva.
6. 2½-3 cucchiai di strach di mais.
7. sale (a piacere)
8. ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato.