Essiccato

budino natalizio vegano senza glutine

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ingredienti

  1. 200 g (1 tazza) di frutta secca, tritata finemente (io ho usato una miscela di datteri, mirtilli rossi secchi, fichi secchi, prugne e albicocche secche, ma puoi usare qualsiasi miscela di frutta secca che preferisci)
  2. 1 cucchiaio di scorza d'arancia non cerata (o meno di 1 cucchiaino di estratto di arancia)
  3. 1 mela, grattugiata - non è necessario sbucciarla.
  4. 1 cucchiaino di zenzero macinato.

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