Okonomiyaki
- 1/2 tazza di farina d'avena.
- 1/2 tazza di farina di grano saraceno.
- 2 cucchiai di semi di lino macinati.
- 2 cucchiai di shiitake essiccati macinati.
- 1/2 cucchiaino di sale.
- 1/2 cucchiaino di cinque spezie in polvere.
- 1 tazza d'acqua.
- 1 tazza di cavolo tritato finemente.