ingredienti
- Deselezionare tutto.
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
- 1 costa di sedano, a fette (circa 1 tazza)
- 1 carota media, affettata (circa 3/4 tazza)
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato.
- 1/4 cipolla media, circa 1/2 tazza.
- 1/4 cucchiaino di sale kosher.
- 1/3 di tazza di orzo o altra piccola pasta o pasta all'uovo o spaghetti spezzettati.