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La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, è necessaria per la crescita, lo sviluppo e la riparazione di tutti i tessuti del corpo. È coinvolto in molte funzioni del corpo, tra cui la formazione di collagene, l'assorbimento del ferro, il corretto funzionamento del sistema immunitario, la guarigione delle ferite e il mantenimento di cartilagine, ossa e denti.
