Le macchine Vitamix sono dotate di una lama ottimizzata per la miscelazione di liquidi. Rispetto alla lama di un robot da cucina, polverizzerà di più gli ingredienti, mentre la lama del robot da cucina affetta di più. I robot da cucina hanno il vantaggio di dischi da taglio aggiuntivi, che consentono loro di affettare e grattugiare in modo uniforme gli ingredienti.