Panini caldi di pollo con pesto di pomodori secchi
- 4 metà di petto di pollo disossate e senza pelle (circa 1 1/2 libbra)
- 2 cucchiaini. olio extravergine d'oliva.
- sale kosher.
- Pepe macinato fresco.
- peperoncino in pezzi.
- 1 peperone rosso grande.
- 4 pagnotte di ciabatta.
- Pesto Di Pomodori Secchi.