ingredienti
- 3 cucchiai di olio d'oliva.
- Farina multiuso, per modellare la pasta.
- Impasto per pizza da 1 libbra acquistato in negozio, fresco o scongelato se congelato.
- 2 pomodorini, tagliati a fettine sottili trasversalmente.
- 2 scalogni, parti bianche e verdi separate, affettate sottilmente.
- 1 pezzo di formaggio di capra a pasta molle, sbriciolato.
- Sale grosso e pepe macinato.