Parlando di come gli strozzatori di sole possono influire su di te, dovresti sapere che gli strozzatori di sole sono un'ottima fonte di ferro, calcio, magnesio e potassio. Per non parlare del fatto che sono anche ipocalorici, ricchi di fibre e contengono l'inulina di carboidrati, che aiuta a mantenere stabili i livelli di sangue e glucosio.